Нутрилайт от науки

Мы стараемся активно участвовать в жизни научного сообщества. Только что закончился XI Всероссийский конгресс диетологов и нутрициологов «Питание и здоровье». Ежегодный конгресс проводится по инициативе Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации, Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Российской академии медицинских наук, ГУ НИИ питания РАМН и Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов. В рамках этого конгресса наша компания организовала отдельный семинар по БАДам и пригласила с докладом известного специалиста в этой области – Байрона Джонсона, Председателя Международного Альянса ассоциаций производителей биологически активных добавок к пище (IADSA) .

Доклад, несмотря на довольно скучное техническое название «Функциональные продукты: роль и место в питании человека», содержал весьма любопытные факты! Итак, для сравнения: в США потребителями БАД к пище являются 80% населения (53% населения употребляют добавки постоянно). В Штатах на первом месте по потреблению находится кальций, затем следует глюкозамин и рыбий жир. Если гражданин Америки не знает наверняка, какие именно биологически активные вещества необходимы для его организма, то он отдает предпочтение мультивитаминным комплексам, надеясь восполнить дефицит витаминов за один прием.
В Европе по потреблению БАД в пищу доминируют 4 рынка: Германия, Италия, Великобритания и Франция. В Германии наиболее популярны такие БАДы, как эхинацея, чеснок и кальций, а в Англии – рыбий жир и мультивитамины.

Доля населения России, употребляющего БАД, составляет (по отдельным данным) от 20 до 30%. Из них только около 5% населения потребляет БАД постоянно. Тем не менее, число жителей России, употребляющих БАД, ежегодно увеличивается на 3-5%. В России с высоким отрывом от остальных БАДов лидируют мультивитамины, что также свидетельствует о том, что население России стремится максимально восполнить витаминно-минеральную недостаточность. Далее следуют пребиотики и БАДы для поддержания здоровья органов глаз.

Кстати, в странах Евросоюза биологически активные добавки называются «пищевыми добавками», в Австралии – «вспомогательными медицинскими препаратами», в Канаде – «натуральными лечебными средствами», а в Китае – «лечебным питанием».